blog 味噌作り体験先日、友人10人ほどで「加賀味噌作り」体験に参加してきました(^^)/ 大豆を叩き押しつぶし→麴、塩、たね水と練り合わせていきます。 手だけではなく全身をつかう力仕事で、完了後はヘトヘトでしたが…みんなで、和気あいあいと […] 2025.04.15
